編撰家譜的過(guò)程中,一直有一個(gè)念頭:寫(xiě)一寫(xiě)我小時(shí)候的歲月,小時(shí)候的張家莊子,把我記憶中的些許東西用文字記錄下來(lái)。這對(duì)于經(jīng)歷過(guò)的人來(lái)講,是一種快樂(lè)美好而又帶有苦澀回憶;對(duì)于沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的晚輩來(lái)說(shuō),雖然是陌生的,但卻是他們先輩的生活,先輩的印記。想使他們知道,今天他們雖已不施稼穡,不牧牛羊,農(nóng)村農(nóng)活已經(jīng)陌生抑或遙遠(yuǎn),但他們的先輩就是這樣走過(guò)來(lái)的,今天的幸福生活來(lái)之不易,是一代代先輩們辛勤勞作和血汗足跡換來(lái)的!
我記憶中的張家莊子,所記內(nèi)容鎖定七十年代到八十年代。七十年代還是農(nóng)業(yè)社時(shí)期,大集體的記憶;八十年代家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制惠及百姓,村莊生機(jī)勃勃,也有許多可憶可記的事情。
為了有一個(gè)完整的印象,我按春夏秋冬順序記憶,有點(diǎn)像流水賬,但不怕別人詬病,只想努力記憶,就是想記住那個(gè)時(shí)代,使后人知道有那樣的年代,那樣的生活。
春天,一年之計(jì)在于春,主要是春播。生產(chǎn)隊(duì)忙而不亂。在隊(duì)長(zhǎng)的安排調(diào)度下,拉種的、犁地的、耙地、耱地、耬種的各司其事。哨子一響,出工上地,井然有序。犁地,基本是二牛抬杠。早期見(jiàn)過(guò)老犁,后被新式犁鏵代替,再后來(lái)才有了機(jī)耕;耙地耱地馬拉居多,前有牽馬的,后有站耙站耱的,在行進(jìn)的農(nóng)具上要站得穩(wěn),耙得碎,耱得平整;耬種,技術(shù)活,須彎腰抬頭手搖勻,否則播下去的種子疏密不當(dāng)。后來(lái)生產(chǎn)隊(duì)有了寬體播種機(jī),最初的一件似乎也只有一米寬,六七行左右,再后來(lái)又買來(lái)了一臺(tái)更寬的,好像有十三行,要兩三匹馬拉。播種時(shí),控制好下種口,靠行進(jìn)中的車輪軸承帶動(dòng),解決了手搖耬具搖而不勻的下種問(wèn)題,主要是解放了部分勞動(dòng)力,極大地提高了生產(chǎn)效率。后來(lái)種地,有了施﹃高效肥﹄一說(shuō),即冬天所積的純糞肥經(jīng)發(fā)酵再摻拌化肥而成。在播種翻地時(shí),有女性社員帶著編有網(wǎng)眼的提框,跟在犁把式身后,隨著犁溝一路撒在土里。有了這些增效的措施,生產(chǎn)隊(duì)至包產(chǎn)到戶以后的多年,好的水澆地塊畝產(chǎn)竟達(dá)到千斤以上。
麥苗出土以后,除草活接踵而至。這時(shí),有些男人會(huì)被安排外出搞副業(yè),有背煤的,有燒石灰的,有跟上建工隊(duì)做泥水匠的。除草的活主要由婦女們完成。
隊(duì)長(zhǎng)的哨子一響,婦女們急急忙忙帶著一塊墊子,進(jìn)入除草地塊。一般是統(tǒng)一行動(dòng),先從窯灣冬水地開(kāi)始,一塊接著一塊地除草。婦女們從地頭一字排開(kāi),每人一米左右的行寬,一路說(shuō)笑,一路前行,麥苗在婦女們的坐墊下齊涮涮的匍匐了下去,一堆堆的以燕麥為主的雜草堆在地埂上,再由專人收集起來(lái),連背帶拉地弄回隊(duì)里,喂牛喂馬。第二天一早,除過(guò)草的青苗又齊刷涮地立了起來(lái)。先后一個(gè)月左右,隊(duì)里的麥地全部除草結(jié)束。緊接著又澆了水,麥子開(kāi)始茁壯成長(zhǎng),抽節(jié)展葉。
除草剛剛結(jié)束,拔草又開(kāi)始了,這活也須婦女們勞作。麥穗灌漿之后又要捋燕麥了。因?yàn)檠帑湹纳L(zhǎng)期比小麥短,一定要在燕麥籽半綠半黃之前捋掉,否則,燕麥子若炸在地里,來(lái)年的鋤草任務(wù)更重,關(guān)鍵是﹃草盛麥苗稀﹄,直接導(dǎo)致減產(chǎn)。這時(shí),隊(duì)里會(huì)統(tǒng)一行動(dòng),效率勞作相結(jié)合。雖然還按一塊地一塊的順序,但最終的工分要按一天所捋的燕麥重量計(jì)算。收來(lái)的燕麥子是飼喂馬牛的上好飼料。從東到西,從南到北,從窯灣到條田,一趟趟,一天天,一月一月,一年一年,周而復(fù)始,從不懈怠。
秋天,是成熟收獲的季節(jié)。近處水地剛剛捋完燕麥,紅山二壩、各處的旱地半旱地的莊稼就開(kāi)始搶收了,之所以沒(méi)有用﹃收割﹄一詞,是因?yàn)榧t山各處的麥子不是用鐮刀割的,而是用雙手拔的——山上的麥田因旱而稀疏矮小,用不了鐮刀,只能用手拔而已!早上五點(diǎn)左右,隊(duì)長(zhǎng)的哨子就吹響了,從村東頭吹到西頭,再?gòu)哪项^吹到北頭。因?yàn)槭羌倨?,只要能參加勞?dòng)的初中生都要參加到拔田的行列中,當(dāng)然,也是為了多掙點(diǎn)工分。拔田從山坡的高處開(kāi)始,所有社員大小人等一字排開(kāi),每人涉寬兩手觸及到的地方。一開(kāi)始,無(wú)論大人小孩,都行動(dòng)靈活,以極快的速度往前推進(jìn),手在麥田間飛動(dòng),麥子連根帶土的被拔起。剛開(kāi)始,隊(duì)伍是一字型,漸漸地,因個(gè)人體力的不均,隊(duì)伍就呈現(xiàn)出波浪形,有時(shí)候,一兩個(gè)孩子或大人被隊(duì)伍甩開(kāi)幾十米遠(yuǎn)。這時(shí),前面的大人或停一會(huì)等待,或故意施以玩笑,取笑調(diào)侃孩子。最終,在大家善意的玩笑戲謔中,孩子們加快了拔麥的速度,開(kāi)開(kāi)心心地沖到前面的隊(duì)伍里去了。盡管如此,我們也發(fā)現(xiàn)個(gè)別大人在拔田的時(shí)候投機(jī)取巧。隊(duì)長(zhǎng)在旁邊的時(shí)候,他們面前的趟子很寬,隊(duì)長(zhǎng)走遠(yuǎn)了,趟子也隨之變窄了。那時(shí),我們年齡小,只敢私下議論,不敢當(dāng)面聲張。有時(shí)候,大一點(diǎn)的小孩拔田也很出力,但下午收工計(jì)公分時(shí),他們的工分還是少。一般在六分到七分,大人們總是十分,也有記九分的。每天收工時(shí),大家會(huì)把自己的工分本子拿出來(lái),讓隊(duì)長(zhǎng)或會(huì)計(jì)記工分。到年終決算時(shí)再集中起來(lái)統(tǒng)計(jì)一年的工分。那是時(shí)代的產(chǎn)物。在那個(gè)缺少紙張的年月,工分本是用廢舊日歷裝訂而成的,現(xiàn)在若有那么一本,應(yīng)該屬于文物了。
紅山拔田,隊(duì)里是管中飯的。早上出工早,到山上又有一定的距離,所以每當(dāng)秋收拔田的時(shí)候,由隊(duì)里統(tǒng)一供飯。幾個(gè)身邊有幼童不能出遠(yuǎn)門的婦女被留下來(lái),找一家比較寬展的灶火屋給大家做飯。我記得曾用過(guò)李天有家的灶火。她們用剛剛上市的新鮮茄辣子熗鍋?zhàn)龅撞?,做出扎?shí)的湯面條飯,盛進(jìn)水桶里,由保管員帶一個(gè)壯勞力挑上山去。整整一個(gè)晌午,歷經(jīng)黃土的刷拉,又饑又渴的人們用自己帶來(lái)的洋鐵碗盛面,人人吃兩三碗,個(gè)個(gè)吃得有滋有味。老話說(shuō):饑飯好吃,大概就指這種情形。那頓飯?zhí)貏e好吃的另一個(gè)原因是:那時(shí),農(nóng)戶自家還舍不得買剛剛上市的新鮮茄辣子,又沒(méi)有足夠的油水,而隊(duì)里的大鍋湯面條會(huì)有足夠的菜籽油或胡麻油熗炒茄辣子,所以,不香不由人嘛。有一年,隊(duì)里的一匹小黑驢不知怎么死了,大家剝了驢肉,做成了驢肉面條。有了葷腥的飯,自然很香,但擱到現(xiàn)在,敢吃嗎?
山上,除了帶夠解渴的茶水,沒(méi)有多余的水,那么,怎么洗碗?我們自有奇招!挖出地里低處的濕土,放進(jìn)碗里,用手壓緊緊地擦一圈,再擦一圈,碗就凈了!這樣的事,只有經(jīng)歷了才會(huì)相信,后輩們定會(huì)吃驚咂舌,但這就是那個(gè)時(shí)代!有人會(huì)說(shuō):多帶點(diǎn)水上山不可以嗎?且聽(tīng)我解釋:一,帶多太重,二,沒(méi)有儲(chǔ)水用具。塑料桶的普及是改革開(kāi)放以后的事了,大多數(shù)人家?guī)饕坎A孔?,也有用軍用鋁制水壺盛水的,那還得是當(dāng)兵的家庭!
山上的莊稼要運(yùn)回來(lái)。最早用牛拉橇拉田,后來(lái)用牛驢替代,再后來(lái)才由毛驢車替代。趕牲口馱田的事,大多由一個(gè)大人帶幾個(gè)學(xué)生,從山路蜿蜒而去,常常會(huì)有幾個(gè)隊(duì)的馱隊(duì)交錯(cuò)而行。上山的、下山的,來(lái)來(lái)往往,浩浩蕩蕩。山上的麥子差不多收完拉完了,水地才剛剛開(kāi)始收割。水地的麥田全是用鐮刀割的。收割水地,采用了統(tǒng)一地片,各自為陣的辦法。收工時(shí),不再是平均計(jì)分,而是依照收割面積計(jì)算記工,這種辦法,很好地提高了大家的積極性和生產(chǎn)效率。爾后,麥子搭成十字堆,在地里涼曬。
水地的莊稼全部收割結(jié)束,還要把地里的麥堆拉上麥場(chǎng),牛拉大轱轆車我也曾見(jiàn)過(guò),最終被各家各戶的毛驢車和生產(chǎn)隊(duì)里的馬拉膠輪大車替代。最壯觀的要數(shù)馬拉膠輪大車(俗稱皮車),由青騸馬駕轅,三匹黑騾子在前。那是我們二隊(duì)社員的驕傲。縱觀當(dāng)時(shí)花寨川里,就沒(méi)有那樣齊整和威風(fēng)凜凜的駕車牲口。膠輪大車一次要裝完一塊大地或幾塊連片小地的麥堆。大家一片一片,一塊一塊,緊張忙碌而又井然有序。一輛輛毛驢架子車,像一個(gè)個(gè)流動(dòng)的小山包,不久,地里的麥堆就變成了場(chǎng)院里的麥垛,當(dāng)然,各家毛驢和架子車都是要計(jì)算工分的。
秋冬是緊緊相連的,麥田上了場(chǎng),要楔麥垛。那是技術(shù)活,若弄不好,就東倒西歪,極其難看,關(guān)鍵還要保證楔好的麥垛不歪不倒?,F(xiàn)在,四十歲以下的晚輩們是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)生產(chǎn)隊(duì)場(chǎng)院上的麥垛的。那些麥垛,高五米左右,寬五六米左右,長(zhǎng)四五十米,那樣的麥垛我們隊(duì)里就有四、五個(gè)。后來(lái),包產(chǎn)到戶了,大家種地的積極性高了,地種得好了,麥田總量肯定多于生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候,但麥垛也由大垛變成了各家各戶的小垛。湖溝里、莊子邊上都有麥垛。今天的孩子們會(huì)問(wèn):為什么不立即脫粒入庫(kù)?那是因?yàn)椋阂唬?dāng)時(shí)還沒(méi)有脫粒機(jī);二,為了把麥草打細(xì)喂生產(chǎn)隊(duì)里成群的馬牛羊。這邊場(chǎng)院里剛開(kāi)始打場(chǎng),那邊地上又要開(kāi)始犁地了,村里的犁把式不多,經(jīng)常是那幾個(gè)人。
馬拉磙子,三個(gè)一場(chǎng),一天鋪兩個(gè)場(chǎng)子。打場(chǎng)要用兩個(gè)多月的時(shí)間。打麥、翻場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng),這些活都是技術(shù)活,但人人都無(wú)師自通。麥垛、一時(shí)入不了庫(kù)房的麥子只能堆在場(chǎng)院里。為了安全,為了防牲口上場(chǎng),每家每戶要輪流一天,看護(hù)場(chǎng)院。秋后一下大雪,麻雀就多了,成片成片地落在麥垛上,需要人力驅(qū)趕;一種北方才能看到的紅嘴鴉,一群一群地落下來(lái)覓食。后來(lái),紅嘴鴉漸漸地少了起來(lái),也不知為什么。若看見(jiàn)麻雀落在麥垛上,大人或小孩就偷偷溜到麥垛底下,把捎鞭使勁一甩,就會(huì)有麻雀被擊中,成為獵獲的野味,在看場(chǎng)的小屋炕洞里燒一下,吹掉灰塵,吃兩小疙瘩雀脯肉,不由地歡喜起來(lái)。
糧食堆得像小山了,就需加強(qiáng)看護(hù)。晚上,要用少許草木灰,灑在麥堆上,再印上產(chǎn)隊(duì)里的印子。印子就是印章,木質(zhì)印章,是用硬木刻字而成,長(zhǎng)方形狀,似鞋底大小,印子上刻的什么字現(xiàn)在記不起了。印子是由保管員負(fù)責(zé)保管的。記憶中,新銘兄曾當(dāng)過(guò)隊(duì)里的保管,他管過(guò)庫(kù)房,當(dāng)然也管印子。庫(kù)房最早在我家院子的東面,背西朝東,面向仲讓叔家的三間房屋,庫(kù)房由南往北共五六間,最北面的幾間后來(lái)改做了鋼磨坊。再后來(lái),隊(duì)里又蓋起了三間人字梁的大庫(kù)房,打了水泥地坪,更宜于盛放糧食了。新庫(kù)房的位置在仲才叔家的西側(cè),正面朝南。
那時(shí),隊(duì)里養(yǎng)了許多馬牛羊,有專門的飼養(yǎng)院,有專職的飼養(yǎng)員。還有看護(hù)飼養(yǎng)院的兩條藏獒,那可是純正的藏獒。根據(jù)年齡大小,我們分別稱它們?yōu)槔瞎泛托」?。飼養(yǎng)院大約位置在我大哥家西屋和張世英家的位置。新飼養(yǎng)院,大概是七十年代修建的,是我們看著夯筑而成的。剛開(kāi)始,需栽上夾柱,夾好夾板,撂上適度的濕土,排隊(duì)提夯,唱著夯筑號(hào)子,一夯一夯,一層一層,夯筑完成。大人們說(shuō),長(zhǎng)城就是這樣夯筑起來(lái)的,但可惜小時(shí)候的我們誰(shuí)也沒(méi)有到過(guò)長(zhǎng)城。
記得王家槐大大是領(lǐng)號(hào)子的人,至于號(hào)子是怎么唱的,喊些什么,我實(shí)在記不起來(lái)了!那時(shí),隊(duì)里馬牛有幾十匹,大小、公母、顏色夾雜,羊也有百多只。放養(yǎng)飲水的時(shí)候,馬牛羊成群結(jié)隊(duì),湖溝里到處都是。逢八月十五、過(guò)年,隊(duì)里就會(huì)殺牛宰羊,給社員分肉,每家也就幾斤罷了,平時(shí)是沒(méi)有葷腥解饞的。
有一年,軍馬二場(chǎng)捕獲了一匹身材高大的灰色藏野驢,不知怎么置換到了我們隊(duì)里。本想利用其身強(qiáng)力壯,為隊(duì)里出力干活,無(wú)奈它野性十足,不聽(tīng)使喚,無(wú)法馴化,最終,在當(dāng)年中秋被殺,不但分了肉,每家還分到了幾兩包肚油。那事的發(fā)生,大概是一九七六年左右的時(shí)候。若是現(xiàn)在,藏野驢是一級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物,是受國(guó)家法律保護(hù)的,宰殺它,是要追究刑事責(zé)任的!
路巷也有記述的內(nèi)容。
現(xiàn)在莊子上的路巷先后鋪澆過(guò)兩次,小轎車可以自如地開(kāi)進(jìn)開(kāi)出。那時(shí)候,村子里晴天灰土,雨天泥濘,尤其是晚夏初秋雨多時(shí)節(jié),若有幾天連陰雨,路面經(jīng)生產(chǎn)隊(duì)馬牛羊的踐踏,就變成了爛泥潭,人要跳著才能走過(guò)去。我們學(xué)齡孩童遵照家長(zhǎng)的指示,各個(gè)卷起褲腳,拎著鞋子上學(xué)或放自家牲口。那會(huì)兒哪有雨傘雨衣?我們把褐子口袋、麻袋折角塞角,變成一個(gè)遮雨的東西,戴在頭上像孝布一樣。新麻袋,是令我們驕傲的雨具,這種東西到現(xiàn)在我也不知道叫什么名字,或許根本就沒(méi)有名字,只是臨時(shí)遮一遮雨罷了。
初冬,除了盡早打場(chǎng)揚(yáng)麥,顆粒歸倉(cāng),隊(duì)里的水地也逐漸變成了﹃殺地﹄。殺地,也就是犁過(guò)的地,它要經(jīng)日曬風(fēng)吹的滋養(yǎng)。窯灣的地要澆灌冬水;紅山的地要打土塊。山地干旱,犁過(guò)的地,土疙瘩大而多,要為開(kāi)年做準(zhǔn)備。大小人等,只要能跟上趟的,一人一把柳條長(zhǎng)把榔頭,背上干饅頭和開(kāi)水,悉數(shù)出動(dòng),上山去打土塊?,F(xiàn)在,人們會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)﹃閑得沒(méi)事干打土塊﹄,我們可不是閑得沒(méi)事,而是每年冬季必須的生產(chǎn)勞作。為了省力,要從山坡地的高處往低處打,大家一字兒排開(kāi),前進(jìn)再前進(jìn),折過(guò)去再折回來(lái),路徑要根據(jù)地形決定。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就看見(jiàn)黃土灰塵從地下升騰,彌漫開(kāi)來(lái)。有點(diǎn)兒像現(xiàn)在電視上古人打仗的陣勢(shì)。我一直搞不懂,為什么秋收拔田隊(duì)里管飯送飯,而打土塊就不管飯送飯?估計(jì)秋收要趕時(shí)間,要顆粒歸倉(cāng),而打土塊可快可慢,也可能因?yàn)槭嵌焯炖涞木壒省?/span>
冬天還有一件重要的事情,就是往水地里拉糞送肥。平時(shí),就要把飼養(yǎng)院里馬牛羊圈里的糞肥起出來(lái),堆在路巷的寬處,好幾個(gè)幾十米見(jiàn)方的土肥堆,經(jīng)過(guò)春夏秋冬的發(fā)酵翻動(dòng),已經(jīng)成了上好的農(nóng)家肥。冬閑時(shí)節(jié),要運(yùn)到水地里去,隆冬時(shí)節(jié),糞堆結(jié)凍,要用?頭洋鎬刨挖。若實(shí)在刨挖不動(dòng),村民們就自制土炸藥,炸開(kāi)糞堆,那樣,裝車就容易多了。放炮炸糞堆時(shí),要大聲吆喝,讓人進(jìn)屋躲避。接著,一聲巨響,地動(dòng)山搖,細(xì)碎的土糞疙瘩自天而降,滿院子都是碎土疙瘩。炸藥是硝酸銨加木炭鋸末,按一定比例配置的。若沒(méi)有鋸末就用曬干的馬糞代替,這就是農(nóng)人的智慧,木炭用什么代替,我真記不起來(lái)了。那時(shí),人們的安全意識(shí)淡薄,管理不嚴(yán),誰(shuí)家還沒(méi)有幾枚雷管和幾根導(dǎo)火索?甚至,過(guò)年的時(shí)候還放雷管,還加一棒黑炸藥,還比賽誰(shuí)家放得早、放得響,那樣馬虎粗疏,竟然沒(méi)有出過(guò)事兒,現(xiàn)在想來(lái)自有后怕!改革開(kāi)放土地承包后,個(gè)人經(jīng)營(yíng)土地,大家精耕細(xì)作,把土地的作用發(fā)揮到極致。解決了溫飽之后的村民們不再滿足于暖衣飽食了,紛紛加入了打工掙錢、發(fā)家致富的行列。漸漸地,機(jī)械化農(nóng)具代替了二牛抬杠,化肥代替了農(nóng)家肥,化學(xué)農(nóng)藥代替了鋤草拔草。
九十年代后期,莊稼地已經(jīng)開(kāi)始退化,莊子上還在種地的年紀(jì)稍大的人都納悶:為什么莊稼地缺了地力,畝產(chǎn)減量了?原因這不明擺著嘛!但多數(shù)人總是不承認(rèn)這一點(diǎn),他們把原因歸結(jié)為田間地頭的楊樹(shù)多了高了,遮蔽了土地,卸地力了!今年六七月,那些長(zhǎng)了四十年左右的樹(shù)木全部被砍光了!政府要統(tǒng)一平田整地,開(kāi)啟土地新篇章,我唯有祈愿土地再發(fā)新力!
冬至一到,就要決算,準(zhǔn)備過(guò)年了。決算,在生產(chǎn)隊(duì)可是一件舉足輕重的大事,一年的生產(chǎn)收入全部體現(xiàn)在決算上。決算要先算工分,社員們要把工分本子全部上交,隊(duì)里有許多識(shí)字不多,但會(huì)打算盤(pán)的高手,他們集中在一家屋里。于是,那家屋里炕上地下都是打算盤(pán)的人,算盤(pán)珠子噼里啪啦齊響,若多個(gè)算盤(pán)數(shù)字結(jié)果一樣,則為正確總分。工分算完算收入,得分錢分糧食。勞力多的人家錢多糧多,勞力少的人家錢少糧少,更有甚者,人口多而勞力少的家庭往往會(huì)成為超支戶。我清楚地記得,大約是一九七四年左右,那一年年景好,收成好、副業(yè)好,年終決算我們家分到了二十七塊錢,母親高高興興地去花寨子供銷社買了一個(gè)鋁鍋、兩張棉花毯子、床單等東西。
村子里有過(guò)一個(gè)青白花崗巖石臼(俗稱石頭姜窩),具體是何年何月,哪位先人鑿做,卻無(wú)人知曉。冬閑時(shí)節(jié),家家戶戶都要在石臼上搨辣子、花椒、姜皮子。尤其要把挑選的好麥子,淘洗晾干,拿到石臼上搨麥仁,搨好的麥仁簸了皮,盛放起來(lái),天冷或想偷懶的時(shí)候熬一鍋麥仁湯,酸菜辣椒面兒熗鍋,有時(shí)加點(diǎn)豬皮或肉沫子,那真是可口的美味!兩碗下肚,痛快淋漓,既填飽了肚子,又解了饞氣!現(xiàn)在想來(lái),那也應(yīng)該屬于地方特色小吃了。可惜那個(gè)承載了我族多少代人記憶的石臼,現(xiàn)在不知道流落到哪里去了?我曾多方詢問(wèn)過(guò),但仍不知下落!聽(tīng)人說(shuō),叫某個(gè)后生賣給了民俗博物館,要真是那樣,也算是最好的歸宿!
臘月二十三開(kāi)始祭灶神,送灶神﹃上天言好事,下地降吉祥﹄。要擺上杯口大小,卷了香豆子的灶干糧。那種情景已成為最美的記憶,成為植入我們身體里最永久的印記。那時(shí),家家要烙干糧、炸油餅、糖花子,蒸各種各樣的饃饃——狗舌頭、牛鼻子、花卷、山,花樣多得令人昨舌。那時(shí),人人有憧憬,個(gè)個(gè)顯喜慶。那些天,還要寫(xiě)春聯(lián)貼春聯(lián),掛花花綠綠的門簾,年畫(huà)也要早早貼好。家家要做臊子面,相鄰的人家要互相端送臊子面,以表祝福!
空氣中,彌漫著特別的年味。晚上,要拜早年,先拜祖先,再拜長(zhǎng)輩,一輩輩地拜。結(jié)束后,夜晚的時(shí)間仿佛全交給了孩子們,給他們抓一把葵花籽,他們就會(huì)高興得蹦跳。女眷們也沒(méi)閑著,她們洗菜、煮洋芋、準(zhǔn)備初一早上的餃子餡……
那年月,每家也就能割幾斤豬肉,那點(diǎn)肉,除了三十晚上做一頓臊子面外,還要留著在新年年頭招待親戚,沒(méi)有更多的肉做餃子餡。那時(shí),大多是把蘿卜和油渣和在一起拌餡包餃子?,F(xiàn)在的孩子不要說(shuō)沒(méi)有吃過(guò),估計(jì)連聽(tīng)也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。長(zhǎng)輩們則摸出一角兩角的毛幣,算好要出的壓歲錢。孩子們則一直盼望著,想著會(huì)得到多少壓歲錢?,F(xiàn)在的孩子們是永遠(yuǎn)也不會(huì)有那種期盼了。初一早上,大人小孩都穿上新衣服、新布鞋,盡管腳凍得生疼,但還是跺跺腳咬咬牙要穿。還要放炮、接神、打醋壇。醋壇石送走了,還要拿幾個(gè)土疙瘩回來(lái)撂在牲口圈里。
初一早上先在自家拜完年,然后就成群結(jié)隊(duì)、走家串戶、磕頭作揖拜年去了。初五,要敲鑼打鼓地禱老爺,要按門逐戶地收面收菜和油鹽醬醋。后來(lái),因?yàn)樯顫u有起色,還能收到點(diǎn)肉。之后,大家聚在一起,弄點(diǎn)掐疙瘩之類的,一起分享。這個(gè)活動(dòng)主要是年輕人和孩子們的事,那種場(chǎng)面,真熱鬧??!我還記得,三哥孝銘、族弟佑銘還扮演過(guò)禱老爺?shù)闹鹘?,他們穿著很夸張的衣服,弄點(diǎn)很夸張的造型裝飾,一直念叨著﹃劉海福路撒金錢﹄之類的吉語(yǔ)。那樣的場(chǎng)景再也見(jiàn)不到了!
那時(shí),親戚都是大家族的。舅舅、舅媽,姑奶、姑爺,姑媽、姑爹,姐姐、姐夫,大小人等誰(shuí)都知道,誰(shuí)都認(rèn)識(shí)。族人都按照輩分稱呼,絕對(duì)不會(huì)亂!關(guān)鍵是,大家在一起都很親熱!如今,家族中有遷居進(jìn)城的、升學(xué)就業(yè)的、定居他鄉(xiāng)的,大家分散居住,老一輩人不一定認(rèn)識(shí)年輕人,年輕人也不一定認(rèn)識(shí)老一輩人。
東湖是生我養(yǎng)我的地方,是我夢(mèng)繞魂?duì)康募亦l(xiāng)。南方溫柔的風(fēng)、蒼翠的山、總令我想起家鄉(xiāng)凜冽的北風(fēng)和質(zhì)樸蒼茫的紅山。故鄉(xiāng)的山水,不只是風(fēng)景,它是養(yǎng)育我生命中的泥土和源泉。不論身處何方,我始終感念故鄉(xiāng)水土的滋養(yǎng),在我的內(nèi)心深處,我的身體與故鄉(xiāng),是永遠(yuǎn)不可分離的,是一體的。
祝愿我的家鄉(xiāng)更美好,祝愿我的家族繁榮昌盛,祝愿老人們幸福安康,祝愿晚輩不負(fù)韶華,腳踏實(shí)地,仰望星空,永葆輝煌!
二〇二一年七月 記
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