五千年前,現(xiàn)有的中國(guó)版圖分四大部分,即東夷、南蠻、西戎、北狄。杜氏祖始爺杜康跟隨華夏人文始祖黃帝生息繁衍于大西北黃土高原崇山峻嶺間,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,原始的狩獵、採集、畜牧業(yè)漸被穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)所代替,逐漸由樹木叢生的山區(qū)轉(zhuǎn)為適于農(nóng)業(yè)發(fā)展的中原。西部戎族黃帝和炎帝為搶占中原開始了戰(zhàn)爭(zhēng)。迫于黃帝強(qiáng)大的壓力,炎帝聯(lián)合東夷、南蠻,共同對(duì)付黃帝,在今河北逐鹿縣境內(nèi)進(jìn)行最后一仗,黃帝打敗了炎帝聯(lián)軍。后來通過聯(lián)姻三大部族融為一體,這就是中華民族是炎黃子孫之說。因居住地區(qū)有特殊地貌華山,故將這一融合體稱為華族,又因住在中原(陜西關(guān)中平原、山西南部、河南西部)所以叫中華族。夏朝叫華夏族。漢朝時(shí)叫漢族,(北狄漢朝時(shí)叫匈奴族)我杜氏雖通過婚姻關(guān)系融入中華民族大家庭,但有嚴(yán)格的倫理規(guī)范,即天下杜氏不分戶?,F(xiàn)在的中華民族是指56個(gè)民族組成的大家庭。
杜氏的發(fā)展史演示了整個(gè)華夏文明的發(fā)展史,作為掌管黃帝膳食的宰人杜康,跟隨黃帝征戰(zhàn)過程中,先后到過河南、河北等地,在今河南洛陽南汝陽有杜康仙莊,是杜康較長(zhǎng)時(shí)間居住之地。
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